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Melatonina – O que é e para que serve?
Melatonina – O que é e para que serve?
Como já se sabe, o sono adequado e reparador é essencial para que os seres humanos tenham uma boa saúde e disposição para executar suas tarefas ao longo do dia. Dependendo da idade, a recomendação de duração do sono difere podendo variar de 7 a 8 horas para adultos e 9 horas para adolescentes. Para regular o sono, existem fatores genéticos, neuronais e neurotransmissores hormonais como a adenosina, serotonina e melatonina.
A melatonina é naturalmente prod … Continue lendo -
TCM – O que é?
TCM – O que é?
TCM é a sigla para Triglicerídeos de Cadeia Média, um tipo de gordura composta por 3 ácidos graxos e uma molécula de glicerol. Os ácidos graxos que formam o TCM são o ácido caprílico (C8) e ácido cáprico (C10) provenientes da extração do óleo de coco, óleo de palmiste, coco desidratado e carne de coco crua. O C8 é de rápida absorção e fornece energia imediata, já o C10 é de lenta absorção e fornece energia gradual e duradoura.
Do contrário de outros tipos de gorduras, o TCM é ra … Continue lendo -
3 coisas que TODO atleta vegano tem em comum
3 coisas que TODO atleta vegano tem em comum
Não temos medo de CARBOIDRATOS.Sabendo que as leguminosas são uma das principais fontes de proteína (por exemplo soja, grão de bico,lentilha, feijão),passamos a comer esses alimentos e observar que nossos resultados e performance APENAS MELHORAM🤍
Não escutamos pessoas NEGATIVAS.
Se ligássemos ou déssemos atenção pra todos que tentam nos atacar seja com piadas, críticas ou julgamentos, certamente não teríamos histórias pra contar. Traçamos o … Continue lendo
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AÇÚCAR E SANGUE
AÇÚCAR E SANGUE
Quando se fala em açúcar e seu efeito no sangue, logo vem a mente o índice glicêmico (IG) dos alimentos. O IG é a velocidade em que o alimento é capaz de elevar a glicemia, quanto maior é este índice, mais rápido chega glicose no sangue. Alguns alimentos como melancia, pão branco, tapioca, açúcar, são alimentos de alto índice glicêmico, ou seja, geram maiores picos de glicose a partir da produção de insulina no pâncreas. Quando o consumo de alimentos de alto IG é excessivo, as c … Continue lendo -
Queijos Vegetais: entenda a “tendência”
Queijos Vegetais: entenda a “tendência”
Parece que a cada semana, uma nova empresa lança um tipo de queijo “vegano” ou os queijos vegetais, porque convenhamos: todo mundo já pensou ou falou que jamais seria vegano, por não se ver “longe de um queijinho.”
Depois que a W Vegan lançou o QUEIJO EM PÓ VEGANO, (o melhor que já provei!) fiquei apaixonada pelo produto ao mesmo tempo que fiquei pensando: o que está levando empresas do mundo todo estão investir alto nesses produtos?
Pois … Continue lendo
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Por que o atletas veganos se destacam?
Por que o atletas veganos se destacam?
Em 2017, quando iniciei minha transição, literalmente todas as pessoas ao meu redor me assustaram afirmando que eu perderia toda minha massa muscular e rendimento esportivo sem proteínas animais.
Mas aconteceu completamente o oposto.
A massa magra aumentou com facilidade, meu rendimento nos treinos e príncipe disposição no dia a dia.
Ao pesquisar entendi o porque:
A dieta vegetariana está associada a uma redução dos marcadores inflama … Continue lendo
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A lenda do colágeno
A lenda do colágeno
É bem comum você ouvir alguém falando “Coma os pés do porco e da galinha” “Coma mais gelatina”, como uma solução para obter colágeno. Mas muita gente não gosta de consumir estes alimentos, e acaba optando pela suplementação como uma forma milagrosa.
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Os suplementos de colágeno são vendidos como uma solução para melhora da pele, mais firmeza, cabelos e unhas mais fortes e saudáveis.
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É importante que você entenda o processo de digestão antes de … Continue lendo -
A importância do nutricionista na transição para o vegetarianismo
A importância do nutricionista na transição para o vegetarianismo
O vegetarianismo vem ganhando cada vez mais notoriedade, fruto da procura por estilos de vida mais saudáveis e maior entendimento das consequências da exploração animal com preferência por opções mais sustentáveis e compassivas.
Diante disso, o nutricionista tem papel fundamental para auxiliar a transição segura ao vegetarianismo: ao mudarmos nossa alimentação deste modo, a depender da vertente adotada, muitos alimento … Continue lendo -
Como as proteínas podem auxiliar na saciedade
Como as proteínas podem auxiliar na saciedade
Certamente você já fez alguma refeição e pouco tempo depois notou que estava fome de novo. Isso pode ser explicado por diversos processos metabólicos que ocorrem no organismo para regular a sensação de fome e saciedade de acordo com os alimentos que você ingere.
Atualmente diversos estudos demonstram que dietas com maior proporção de proteína promovem maior perda de peso, maior redução de gordura corporal e diminuem a perda de massa magra durante o … Continue lendo -
Creatina retém líquido? Mito ou Verdade?
Creatina retém líquido? Mito ou Verdade?
A creatina (ácido α-metil guanidino acético) é uma amina de ocorrência natural sintetizada endogenamente pelo fígado, rins e pâncreas, a partir dos aminoácidos glicina, arginina e metionina. Pode também ser obtida via alimentação e suplementação.O suplemento é recomendado para o aumento da força, da potência e da massa muscular (hipertrofia). A substância traz esses ganhos para o treino (quando aliada a uma boa dieta e um programa de exercícios adequ … Continue lendo
